Karpuz samanda saklanır mı?
KAFKAS HABER AJANSI / BEDİR ALTUNOK
Kışın yemek için samanlıkta sakladığı karpuzlar çürüdü
Kars'ın Arpaçay ilçesinin Tomarlı köyünde yaşayan Yücer Güler, yazın samanların arasında saklayıp kışın yemek için beklettiği karpuzları çürüttü.
Yücer Güler yıllar önce duyduğu “Saman içinde karpuz bozulmaz” sözü üzerine bir deneme yapmak istedi. Yaz aylarında satın aldığı 5 adet karpuzu saman yığının içine bıraktı.
Sibirya soğuklarının yaşandığı ve bitki örtüsünün karla kaplı olduğu bugünlerde samanlığa sakladığı karpuzları bulmak için çocukları ile birlikte çalışmaya başladı. Saman yığınının üzerindeki brandaları açarak dirgenlerle arama yaptı. Yaklaşık 30 dakika süren çalışmada karpuzları bulan Güler, gördüğü manzara karşısında hüsrana uğradı. Karpuzlardan geriye sadece çekirdeklerin kaldığını söyleyen Güler, "Samanlıkta karpuzların bekletildiğini ve kışın tüketildiğini duymuştum. Bende samanlığa 5 tane Diyarbakır karpuzu bıraktım. Samanlığın kapısını açıp dirgen ve kürekle karpuzları aradık. Bulduğumuzda ise karpuzlar çürümüş geride sadece çekirdekleri kalmış. Kurduğumuz kışın karpuz yeme hayali olmadı" dedi.
Güler ayrıca, “Sakla samanı gelir zamanı ata sözü çok doğru bir söz. Fakat samanda karpuz saklamak demek ki doğru değilmiş. Biz bunu öğrendik. Karpuzu zamanında taze taze yemek gerekiyor. Umduğumuzu bulamadık ama yine de denemiş olduk.” diye konuştu.
(BA-BA-S) GAZİ KARS (KHA) / KAFKAS HABER AJANSI / BEDİR ALTUNOK
01.02.2021 20:37:00